東京駅「グランスタ」改札内グルメベスト5　入場料を払ってでも食べに行きたくなる

2026年1月2日 / パスタ・ピザ

東京駅改札内のグランスタをランキング。こちらも、ほぼ毎年グランスタを取材してきた編集・戎、ライター・菜々山、池田の3名がセレクト。約26軒から味と居心地の良さを中心に議論し、5軒を挙げました。新幹線、在来線へ乗るギリギリまで楽しむもよし、わざわざ食べに行くもよし！使い勝手抜群です。

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5位【ライター菜々山セレクト】すべてが上質！一級品の握りを改札内で堪能できる『天然本まぐろ　ありそ鮨し　グランスタ東京店』＠グランスタ東京

東京駅構内を歩いてみると、至るところに寿司屋が点在している。立ち食いや回転系、はたまた老舗や地方発のご当地チェーンまでと実は激戦地なのだ。予算やアクセス、気分に応じて選ぶもよし。ただ、もし最上級の味を求めるならば、ここの暖簾をくぐってみては？

ネタはすべて天然物。本わさびは静岡の、海苔は有明の一級品。シャリはササニシキを日に何度も炊いて、常に最高の状態をキープする。さらに仕入れでとりわけ注力するのが本マグロだ。極寒のアイルランド沖で獲れたそれは、上品な脂をたたえきめ細かい身質の官能的な舌触りから旨みも香りも膨らんでくる。

お決まり一の皿（三貫）天然本まぐろ三種1680円、お決まり三の皿（四貫）1680円

さらに店のルーツが江戸末期から続く福井の老舗旅館ということもあり、北陸から直送される海の幸や「さばのへしこ」などの郷土料理も。それらをお供に、ゆるゆると酒盃を傾けていると、ここが忙しない改札内ということも忘れてしまう。

店長：楠田晶夫さん「特に冬期は北陸から上質なネタがたくさん届きます！」

［店名］『天然本まぐろ　ありそ鮨し　グランスタ東京店』
［住所］グランスタ東京・改札内1階
［電話］03-6268-0890
［営業時間］10時〜22時（年末年始は通常営業）
［休日］無休
［交通］丸の内中央口から徒歩1分

カウンターに腰を下ろすと厨房で絶えず餃子を包み込んでいるのが見える。“包みたて”に気分もアガる。で、2種類の粉を合わせて打ったちょっと厚めの生地がまたいいのだ。

そのもっちりした食感を楽しむなら、まずは「パクチー水餃子」かな。包まれているのはイベリコ豚を使った餡で、カプリとやれば濃厚な肉汁が飛び出してくる。パクチーとの相性も抜群でさらに旨みが膨らむ。

パクチー水餃子660円、焼き餃子550円、ギョーザエール715円

そしてうれしいのがビール。樽生のクラフトビールが5タップ揃っている。カプっとしたあとにすぐさまビールをごくり。たまらん。烏龍茶の茶葉を使ったオリジナル「ギョーザエール」は、茶葉の香りとホップの苦味で後味さっぱり。

お次はパリッと羽付きの「焼き餃子」といくか。〆飯もあり、気軽に立ち寄れるスタンドとして使い勝手も抜群だ。

［店名］『東京餃子スタンド　ウーロン』
［住所］グランスタ東京・改札内地下1階
［電話］03-6259-1991
［営業時間］10時〜22時※金は〜22時半、日・祝は〜21時半
［休日］無休
［交通］グランスタ地下北口から徒歩1分

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