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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代田橋のダイニングバー『茶割ダイナーDo the Boogie（ドゥ ザ ブギー）』です。
全221種から好みの茶割りを発見せよ！
ポットに入ったきれいなブルーのアンチャンティー。バタフライピーというハーブを使ったタイのお茶だが、これを酒粕焼酎の中へ。鮮やかな紫に色が変わり、口に運べば少し香ばしい焼酎の香りと相まってほのぼの旨し。これはほんの一例で、割るお茶とベースの酒の種類を選んで好みの茶割りを探せること実に221通りの“茶割”ダイナーなのだ。
全221通りの茶割・HOT：750円（酒粕焼酎×アンチャンティー、ごま焼酎×挽き割りそば茶）
「もともとお茶割りばかり飲んでいた」という店主の樋口さんが、ある日洋酒と合わせてもイケるなと気づいたことがきっかけ。なのでベースの酒には焼酎6種以外にジンやラムなど洋酒もあり。で、ダイナーの名前どおり、昔のアメリカ映画が思い浮かぶようなちょっとラフで肩肘貼らない空間もいい。
茶割りによく合う生地に蕎麦の実を練り込んだスキレットピザがあれば、スープからしっかり仕込んだラーメンもあるのがありがたい。
緑茶やほうじ茶はもちろん、プーアル茶、雲南紅茶、カモミール、挽き割りそば茶……と、お茶も定番だけで17種類。寒い夜には熱めのお茶で温まりながら、グラスの焼酎に好みの濃さで注いでいくのがいい。茶割りホットは癒し感抜群だ。
店主：樋口恭平さん「ダイナーっぽいつまみも各種あります」
代田橋『茶割ダイナーDo the Boogie（ドゥ ザ ブギー）』
［店名］『茶割ダイナーDo the Boogie（ドゥ ザ ブギー）』
［住所］東京都杉並区和泉1-3-3
［電話］050-7118-1009
［営業時間］19時〜翌4時
［休日］火
［交通］京王線代田橋駅北口から徒歩5分
撮影／大西陽、取材／池田一郎
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※画像ギャラリーでは、茶割に合う絶品料理の画像をご覧いただけます
※月刊情報誌『おとなの週末』2026年3月号発売時点の情報です。
■おとなの週末2026年4月号は「喫茶は旅」
