MENU
ログイン
新規登録
カテゴリから絞り込む
すべての記事
本誌紹介
お取り寄せ
まとめ記事
まとメシ オリジナルコンテンツ
居酒屋・ダイニングバー
カフェ・喫茶店・スイーツ
カレー
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
アジア・エスニック料理
中華料理
テイクアウト・手土産
バル・バー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ラーメン・つけ麺
弁当
和食
コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
♪おばァああこナァ♪ コイコイ!!【民謡の店 おばこ】(居酒屋/千駄木)

♪おばァああこナァ♪ コイコイ!!【民謡の店 おばこ】(居酒屋/千駄木)

民謡の店 おばこは尺八奏者のご主人・鈴木孝幸氏と民謡歌手のキエ子ママ夫婦で営む居酒屋。

民謡の店 おばこ(最寄駅:千駄木駅)

「夫婦二人でやってるもんだから、我々が民謡をやるのは、手が空いた時なんだけどね」 だそうだが、その時こそ夫婦息のあった民謡が最高の酒の肴。 さらに!! 和楽、邦楽、そして老若男女を問わず、音楽好きやミュージシャンが集まり、多くの楽器の置かれた奥の座敷がクロスオーバー音楽セッション会場を化す夜もあるという。 また尺八未経験者にも、塩ビ管で作った尺八に挑戦させてくれる。とにかく呑んで音を楽しめる。これぞ音“楽”の店!

いぶりがっこ
450 円

とり天しぐれ
650円

焼きたまご
450円

にごり酒 白川郷(グラス)
800 円

酒が進みすぎる「ほやしお」600 円

民謡の店 おばこ

東京都文京区千駄木2-43-4 外波ビル1F ☎03-3822-8411 [営]5時〜24時半 [休]月 [席]カウンター10席 座敷16名 予約可/カード不可/サなし/チャージ、お通しなし [交]地下鉄千代田線千駄木駅から徒歩3分

電話番号 03-3822-8411
2016年7月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
ぷりっとした西京焼きに、芳しきイワシの燻製、その他肝入りのイカ丸干し、鮭ハラスなど備長炭で焼き上げられる炙り系が多数揃う。鶏肉にも自信あり。
老舗が軒を連ね、昔ながらの面影を残す烏森神社の参道に、昨年9月新店がお目見えした。つまみは、牛スジたっぷりの煮汁が染みた自家製おでんの他に、熊本の有名店の唐揚げや北海道から届く餃子など、オーナーがリスペクトする全国のお取り寄せも並び、食のセレクトショップとしての楽しみもある。
赤と白、アナタはどちら?いえ紅白歌合戦ではありません、煮込みの味の種類のこと。
「新虎通り」開通以前の2015年2月オープン。京の町家を思わせる外観が目を惹く。
巷では中国茶ブームだが、極上の烏龍茶でお茶割りを作ろうというのはナイスなアイデア! ここはそんなお茶割りの専門店。
水切り、混ぜる、刻む。 1台3役の調理器具、「Toffy 3WAY サラダスピナー」が便利でいいというハナシを聞いて……。 自粛中ということもあり、ネットでポチっと購入。 さっそくいろいろな料理に使ってみました。
“恵み”を意味する『ALMA』では、東北六県の魚介類や野菜の仕入れにこだわり、各地の魚屋や農家と密に連携し毎日の食材を取り揃えている。写真の自家製の平打ちパスタにごろっと入るのは、もちろん六県各地の漁港から集まった新鮮なムール貝、ホタテ、サザエにツブ貝たち。
店頭の焙煎機で自家焙煎された、オススメのコーヒー豆が壁際に10種類ほど。極力環境にやさしい栽培で、丁寧に収穫された豆を、肩肘張らずに扱っている。
この店の厨房を預かるシェフは御年70歳に近い大ベテラン。その手から生まれるカレーは「昔ながらの優しい味」と店主のチェトリさん。
2020年6月、とんでもなくスペシャルなサバ缶がデビューを果たした。その名は「とろさばプレミアム缶」。お値段はなんと「3缶1万円」! 1缶あたり「3333円」と、おそらく「日本一高いサバ缶」凄さは、価格だけではない。 今回は、素材から製造まで、とことん「プレミアムすぎる」サバ缶の魅力に迫った。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt