「三ツ星カニ料理 洋食編」特集掲載店、「トミーナ」は築地場内にある唯一のイタリアン。魚河岸にある店らしく、新鮮な魚介を生かしたパスタとピッツァが楽しめる。とりわけ人気なのは、ズワイガニの身をたっぷり使ったカルボナーラ。［交］都営大江戸線築地市場駅から徒歩5分 ※ランチタイム有
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【移転しています】トミーナ（最寄駅：築地市場駅）
とりわけ人気なのは、ズワイガニの身をたっぷり使ったカルボナーラ。価格は少し高めだが、食べれば納得がいく。注文を受けてから茹であげる麺に、甘いカニの身とコク深いソースが絡み、ふくよかで奥行きのある味。サラダとドリンク付きなのもうれしい。
ズワイガニのカルボナーラ
1600円
【移転しています】トミーナ
電話番号 03-5565-3737
2015年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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