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五反田に降り立つとひょいと寄りたくなる店がある。戦後間もない１９４７年創業。界隈でも最も古い、広東料理「亜細亜」。とはいえ、特段古びた感じではない。黒を基調に使い込まれた調度に味はあるものの、清潔感があってきびきびした空気感。そして、食べたくなるのは親子３代受け継がれてきたその味だ。亜細亜 （アジア）［交］JR五反田駅
「先々代からの作り方を引き継いで、余計な調味料は使わないから割とシンプル」とは、３代目の劉裕光さん。変わらぬ味を求めて、彼の生まれる前からのお客さんやお孫さんも訪れる。 全体に軽やかで、素材の味が素直に引き立つ。なおかつ酢豚の揚げ方も甘酢も、さり気ないところの加減が絶妙で、小細工のないシンプルな旨さの奥深さに気付かされる。なんとも楽しくなる、昭和の味なのだ。
2000円
500円
550円
1800円
1000円
電話番号 03-3441-7824
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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