タンドール バルカマルプール|酒も料理もスパイス弾ける本格インド酒場(インド料理/木場)

クミンが香るラムをガブリとやったら、すかさずスパイスが利いたサングリアをごくり。うーん、たまらない! ここは、タンドリーチキンを作る“タンドール窯”を駆使して、インド人もびっくりな料理を生み出す、魅惑のタンドールバル。※ランチタイムあり

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タンドール バルカマルプール(最寄駅:木場駅)

カレー&酒好きの間では、夢のような場所として知られている。 店主の北村さんは名店『ダバインディア』の元マネージャーで、インド人コックと共に名作料理を次々と生み出す達人だ。 ベースは本格的なインド料理ながらも、メニューは「ゴルゴンゾーラクルチャ」のように、ひとひねり加えた独創的かつスパイシー系。「スパイスを楽しむ店です」と北村さん。芳しいサングリアやパクチー入りのビールなど、表情豊かなドリンクにもハマりそうだ。まかないから生まれた「鯖カレー」は、コックさんのホームメイドスタイルでさっぱり夏向きの味わい。

仔羊ミックス

1180円

自家製サングリア

700円

「ラムのクミン焼き」とエキゾチックなメースの香り漂う「王様のラム」の盛り合わせ。カシューナッツや生クリームを使った「王様のラム」はリッチでまろやか。エキゾチックなスパイスが利いたサングリアとも相性がいい

ゴルゴンゾーラクルチャ

750円

生地にゴルゴンゾーラチーズを詰めて焼いた人気メニュー。とろりと伸びるチーズがたまらない。上からかけたハチミツの甘さがゴルゴンゾーラを引き立てる

インドワイン(ボトル)

3100円~

カマルビア

580円

インドワインはボトル3100円~で赤、白、スパークリングあり。パクチー、レモン、氷入りの「カマルビア」580円

名物 鯖カレー

1200円

サラサラ系のカレーはトマトの酸味と鯖の風味がアクセントになっている。ターメリックを使ったイエローライスと一緒に味わいたい

タンドール バルカマルプール

[住所]東京都江東区東陽3-20-9 鈴木ビル1F [TEL]03-5633-5966 [営業時間]11時半~14時LO、17時~22時LO [休日]年末年始 [席]カウンター7席、テーブル14席、計21席/喫煙(ランチは禁煙)/夜は予約可/カード不可/サなし、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄東西線木場駅2番出口から徒歩5分

電話番号 03-5633-5966

2016年8月号発売時点の情報です。

クミンが香るラムをガブリとやったら、すかさずスパイスが利いたサングリアをごくり。うーん、たまらない! ここは、タンドリーチキンを作る“タンドール窯”を駆使して、インド人もびっくりな料理を生み出す、魅惑のタンドールバル。※ランチタイムあり

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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