西ケ原エリアにあるハンバーグ屋「榎本ハンバーグ研究所」のグルメ記事と写真のページ。ふわっふわの食感で噛みしめるとジューシー、思わず笑顔になるような幸せ味のハンバーグだ。［交］地下鉄南北線西ケ原駅２番出口から徒歩20秒
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榎本ハンバーグ研究所（最寄駅：西ヶ原駅）
こだわり満載ふわっふわ絶妙の焼き加減！
数々のこだわりが詰まっているのだが、何よりフライパンで１枚１枚じっくり仕上げる、絶妙な焼き加減がその魅力を最大限にしてるのは間違いない。“研究所”の名前通り、試作を重ねた365種類のレシピからその時々にオンリスト。本気のハンバーグ愛をぜひ堪能すべし。
デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ（ライス付）
大・250g1850円（150g1590円・200g1720円）
初代しるばーぐ 250g（大）
1340円（150g1080円・200g1210円）
榎本ハンバーグ研究所
電話番号 03-3910-7020
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注文後に焼くハンバーグは牛と豚の粗挽き＆細挽き肉を配合。奥深い味とふんわり食感に驚く。玉ねぎたっぷりのソースとチーズも相まって絶妙なウマさ。榎本ハンバーグ研究所 ※ランチタイム有
2016年11月号発売時点の情報です。
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