懐かし系の中華そばとは一線を画す、スタイリッシュなビジュアルの醤油ラーメンが最近のトレンド。見た目はもちろんのこと、味もイチ押しの東京のラーメン店を3店ご紹介します！ギトギトに疲れた大人世代におすすめ！
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麺屋はちどり（最寄駅：板橋区役所前駅）
化学調味料に頼らず、天然の“旨み”を追求。看板メニューは「丸鶏ラーメン」。麺屋はちどり 都営三田線板橋区役所前駅A1番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有
煮干そば流。（最寄駅：十条駅）
「煮干そば流」の店主手塚さんは、中野にある煮干しそばの名店『さいころ』で店長を務めた人物。修業先で培った技術をベースに、クラシカルで、食べやすい味づくりを目指した。［交］JR埼京線十条駅南口から徒歩1分 ※ランチタイム有
Bonito Soup Noodle RAIK（最寄駅：永福町駅）
店名のとおり、カツオを効かせたラーメンを提供。スープは大山どりの胴ガラやゲンコツでとった清湯と、豚頭とゲンコツ、鶏胴ガラで作る白湯の２種。Bonito Soup Noodle RAIK（ボニートスープヌードルライク）［交］京王井の頭線永福町駅から徒歩11分 ※ランチタイム有
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