銀座で人気の焼肉店が激戦区・新橋で待望の姉妹店を誕生させた。最大の魅力は斬新な名物メニューの数々だ。
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焼肉×バル マルウシミート 新橋店（最寄駅：新橋駅）
築地直送の生ウニと極上リブロースがコラボしたスペシャリテ「リブ芯の贅沢うにロール」を筆頭に、赤身肉の塊を豪快に焼く「マルウシロック」（１日限定10食）などビジュアル満点の料理が新橋の肉食を唸らせている。牛はプロが選んだＡ５・Ａ４ランクの黒毛和牛で、もちろん味はお墨付き。自慢のリブロースは常時50本を自社で保有し、最大35日熟成。その時に一番いい状態のものが随時店に運ばれてくる。カットして約２時間後が最も美味という独自の研究から、提供するおおよその時間を逆算して作業するこだわりようだ。バルスタイルの気軽さもいい。
マルウシロック（約250g）
2980円
絶品カルビ（塩）
1200円
リブ芯の贅沢うにロール（2枚）
1780円
［酒］ ビール生580円～ 焼酎グラス480円～、ボトル2800円～ ワイングラス460円～、ボトル2000円～ 日本酒グラス560円～
［その他のメニュー］ 黒毛和牛の切り落としカルビ680円、赤身ロース780円、極上厚切りタン（2枚）1160円、銀座のプレミアロース（2枚）1080円、中落ちカルビ880円、トマト冷麺500円など
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焼肉×バル マルウシミート 新橋店
［住所］東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル1・2階
［TEL］03-5501-2261
［営業時間］17時～23時（22時半LO）、土曜日・日曜日・祝日：17時～22時（21時LO）
［休日］年末年始
［座席］1階テーブル22席、2階テーブル29席、計51席／喫煙可／予約可／カード可／サなし、お通し300円別
［アクセス］JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩4分
電話番号 03-5501-2261
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