「ソフィア」は大使館公認で、大使主催のパーティも行われる、ブルガリア料理の専門店。ブルガリアと聞いて、日本人がまずイメージするのがヨーグルトだろう。
画像ギャラリー
【閉店】ソフィア（最寄駅：京橋駅）
ヨーグルトの冷製スープ「タラトル」や、クリームのように濃厚なサラダ「スネジャンカ」で、その爽やかな味わいを堪能した後は、伝統的なメイン料理「ムサカ」や「カヴァルマ」でしっかり胃袋を満たしたい。どの料理にもハーブやスパイスをふんだんに使用し、エキゾチックな香りを生んでいるのが特徴だ。料理のお供には、ブルガリアワインもいいが、現地で愛飲される地酒「ラキヤ」も試してみては？
カヴァルマ
1800円
スネジャンカ
940円
ムサカ
1800円
ラキヤ（ダブル）
1047円
「ラキヤ」はアルコール度数がなんと約40度もある強い蒸留酒で、現地では食後酒のみならず食中酒としても親しまれているそうだ
ソフィア
東京都中央区八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル2階 ［TEL］03-5200-0141 ［営業時間］11時～14時LO、17時半～23時（22時LO）、土・祝11時半～14時LO、17時半～22時（21時LO）※ランチタイム有 ［休日］日 ［席］テーブル42席 計42席／全席禁煙／平日の昼以外は予約可／カード可／サなし・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄銀座線京橋駅7番出口から徒歩2分
電話番号 03-5200-0141
2017年9号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
