【突撃レポート！】覆面調査中に出合った銀座の気になる4店！

2018年7月9日 / エリア特集

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母さんの台所（最寄駅：銀座駅）

高級クラブ風の定食＆居酒屋

ソニー通りに「母さんの台所」という妙な存在感を放つ手書きの看板を発見。そっとドアを開けてみると、内装は高級クラブ風で背筋のピンとした紳士が丁寧に迎えてくれる。「もしやお高い？　私、場違い？」という心配は、良心的なメニューとカウンターの向こうの優しそうな“母さん”の笑顔を見て吹っ飛んだ。

定年退職した男性ふたりが昔話で盛り上がり、その隣ではクラブのお姉さまと訪れた同伴の中年男性が「おふくろの味だなあ」としみじみ。『母さんの台所』は高級クラブの雰囲気と家庭の味が両方楽しめる店だ。

東京都中央区銀座7-5-16 秀芳ビル１階　[TEL]03-6215-9575　［営］昼は12時～17時、夜は17時から23時頃LO、　［休］土・日・祝

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ブルーモルフォ（最寄駅：銀座駅）

バーなのにおすすめはパン⁉

▲桜リキュールの「紅天女（1300円）」と薬草酒を使った「おくすり（1300円）」
マスターは昼は俳優業をされていて、役者仲間も集う

「パンのおいしいBAR」だけでも「⁉」なのに、さらに「人生のヒントあります」と書かれた看板に、思わず二度見。入口の扉には「ええ、速水さん！　ここがブルーモルフォよ」というどこかで聞いたことがあるようなセリフが。大丈夫だろうか、このバー？と不安になったが、人のよさそうなマスターが出迎えてくれてホッとする。
『ブルーモルフォ』のおすすめである自家製パンが焼けるまで、人生相談とタロット占いをしてもらえば、なんだかいろいろスッキリ！　人生経験が豊富でユニークなマスターの話に耳を傾けながら、楽しい夜を過ごしてもいいかもしれない。

60年代のパリの有名なバーがパンを出していたのを知り、パン教室に通って覚えたそう。

東京都中央区銀座7-5-12 ニュー銀座ビル８号館３階　［TEL］03-3573-7707　［営］18時～翌２時（土・日・祝～23時）　［休］無休（不定休あり） [交]ＪＲ山手線、東京メトロ銀座線　新橋駅　徒歩４分、東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線　銀座駅　徒歩５分、ＪＲ山手線・東京メトロ有楽町線　有楽町駅　徒歩６分

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バー銀座 ChouChouPOPON（最寄駅：新橋駅）

鉄オタ感涙？酒と列車が楽しめるバー

▲「銀座線～1000系～（1728円）」（右）は桃とフレッシュオレンジがベース。
「中央線～E233系～（1728円）」はハーブリキュールベースで甘苦い風味だ。

かわいいような、そうでないような。およそ店の内容がわからない店名に惹かれ、店内へ。カウンターに着席すると、目の前をＮゲージが元気に走っていくではないか。ここ『ChouChouPOPON』は、銀座線や中央線などをイメージしたオリジナルトレインカクテルもある鉄道バーなのだ。それで「シュッシュッポポン」。