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旨い立ち食い寿司は＂駅チカに集中＂の法則
立ち食い寿司はエラい！ 時間をかけずに、旬の魚を食べたいだけ食べて、ササッと帰れる。回転寿司ほどメニューが多過ぎないのもまた良し。
とはいえ、店の選定にはなかなか苦労……。ネタがバツグンでも、シャリの力不足でまとまりが完全にバラバラの店や、まずくはないが記憶に残らない個性足らずな店もちらほら。『まぐろ人 御徒町出張所』は、寿司激戦区・上野の人気店の中で、立ち寄りやすさと寿司の上等さがベストバランス。
まぐろ人 御徒町出張所（御徒町駅から徒歩2分）
立ち食い店とは思えない美しい握りが安価でしっかり味わえる
“ 立ち食い”の軽いイメージとは裏腹に、寿司の表情は高級店と十分に張り合える美しさ。たとえ満席でも、注文するやいなやあっという間に目の前に寿司が鎮座し、ササッとありつける。サイズがやや小ぶりに感じるかもしれないが、新鮮なネタと口中でほろりとほどけるシャリが、最高のバランスだ。つまみや小鉢は、脇役とあなどれない旬のメニューが260円から揃う。
店舗情報
［TEL］03-3831-3876
［営業時間］11時45分～15時、16時半～22時（21時15分LO）、土・日・祝11時45分～22時（21時15分LO）※ランチタイム有
［休日］無休
［席］スタンディング9席／全席禁煙／カード不可／予約不可／サなし
［交通アクセス］JR山手線ほか御徒町駅北口から徒歩2分
『根室花まる』では、臭みを感じないぶ厚い北海ネタに、新鮮な魚を味わう喜びを久々に思い出した（しかも安い！）
立食い寿司 根室花まる（銀座駅から直結）
根室産や網走産、北海こだわりの味を堪能
「東急プラザ銀座」の10階には、同店の回転寿司が入り平日でも大行列。地下2階の立ち食いは、平日なら並ばずに入れる可能性大。1貫100円～ 330円の手頃な価格帯だが、驚くほど活きのいいネタにびっくり。根室海峡産の“時知らず”などのレアネタの入荷も随時あり、目が離せない店だ。
店舗情報
［TEL］03-6274-6771
［営業時間］11時オープン～23時クローズ ラストオーダーは22時 ※ご案内の終了は混雑具合を考慮して決めており、21時30分前後にはご案内を終了させていただいております
［休日］不定休（施設に準ずる）
『恵み』と『にぎにぎ一』は、それぞれマグロの提供や天然地魚にこだわる。
両店とも1貫100円からという安さで超まっとうな魚が即味わえる、都心では貴重な店だ。
立ち寿し 恵み 神田店（神田駅から徒歩1分）
マグロ仲卸問屋経営の良心店
2017年7月12日開店。築地のマグロ仲卸業者が直営し、大間のマグロなどを驚きの価格で提供する。仲卸のパイプの強みで、格安寿司の「安かろう悪かろう」のイメージを覆す。滑らかな舌触りのマグロの他、ウニ（200円）の新鮮さにも脱帽。
店舗情報
［TEL］03-5256-7721
［営業時間］11時～22時半（22時LO）※ランチタイム有
［休日］日・祝
日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館（日本橋駅から徒歩1分）
天然の地魚のみにこだわった寿司ネタ
日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館では1貫100円～の価格帯に関わらず、ネタのほぼすべてに国内の漁場で採れた天然地魚を使用している。養殖魚を一切使わないためネタと価格は日々変動するが、日本中の珍しい地魚を堪能できる。
店舗情報
［TEL］03-3527-9946
［営業時間］ランチ11時～14時半LO、ディナー17時～23時（22時半LO）、土ランチ11時～14時半LO、ディナー17時～22時（21時半LO）※ランチタイム有
［休日］日
この4店舗はいずれも駅チカで徒歩2分圏内というアクセスの良さ！ 移動中にパッと寄れ、“ファストフードとしての寿司”という原点を実感できる、立ち食い寿司巡りでありました。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
