看板は、クセがなく刺身でも食べられるほど鮮度の良い上州豚料理。中でもスモークまたは塩などから味を選べるヤキトンは、炭でぷりぷりに焼き上げられた魅惑の味だ。
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BEER WARS TOKYO（最寄駅：馬喰横山駅）
また、ともに楽しみたい７タップあるクラフトビールは「直営店があるものは扱わない」、「ストーリーが感じられるものを選ぶ」という店主のこだわりが感じられるラインアップで、国内外の希少な醸造所のものが揃う。 開放的な造りの店内はコミュニティスペースとしても機能。カウンターで隣り合わせた客が意気投合できる、自由な雰囲気も魅力だ。
ヤキトンおまかせ５本盛り（上から、カシラ、タン、ハツ、チレ、サンド）
950円
国産牛ハツグリル 自家製赤ワインソース
972円
お店からの一言
代表 堀木慎太郎さん（左）、店長 加藤恭佑さん（右）
「最近は日本酒にハマっています。酒談義しましょう」
BEER WARS TOKYOの店舗情報
［住所］東京都中央区日本橋大伝馬町12-17 月村マンションNo.30 101 ［TEL］03-6661-7319 ［営業時間］11時半～14時半（14時LO）、月～金17時半～23時半（22時半LO）、土・祝15時～22時半（21時半LO）※ランチタイム有 ［休日］日、水・土のランチ ［席］カウンターあり、全22席／全席禁煙／予約可／カード不可／サなし、お通しなし ［交通アクセス］地下鉄都営新宿線馬喰横山駅A2出口から徒歩4分
電話番号 03-6661-7319
2018年7月号発売時点の情報です。
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