真鯛らーめん 麺魚(最寄駅:錦糸町駅)
真鯛100%の激旨スープ 石臼引き全粒粉の中細麺 こだわりの具とすべて完璧
蕎麦を思わせる、石臼引き全粒粉のストレート中細麺を汁につけて食べれば、まず感じるのは圧倒的な鯛の旨み。そして、汁に入る炙った鯛のほぐし身の香ばしさが追いかけてきて、直球の美味しさに感動必至! さらに、桜チップで燻した豚肩ロースの薄切りチャーシューに特製の味玉、シャキシャキした小松菜など、具も選び抜かれた逸品ばかり。味のわかる大人にふさわしい、珠玉のつけ麺だ。
特製真鯛つけ麺
1050円
濃厚真鯛らーめん
850円
お店からの一言
「ワサビ、生姜、柚子胡椒山椒の薬味も無料で用意しております。お好みでどうぞ」
真鯛らーめん 麺魚の店舗情報
[住所]東京都墨田区江東橋2-8-8 パークサイドマンション1階
[TEL]03-6659-9619
[営業時間]11時~21時 ※ランチタイム有
[休日]無休
[座席]カウンターのみ、全16席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし
[アクセス]JR総武線錦糸町駅南口から徒歩6分
撮影/西﨑進也 取材/松田有美
2019年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。