2018年12月14日にオープンした「THE GATE HOTEL東京 by HULIC」4階のオールデイダイニング。シャンパンの泡をモチーフにしたオブジェが目を引く開放的な空間で、洗練されたサービスに身を委ねて食事できる。
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Anchor Tokyo（最寄駅：日比谷駅）
ワインが進んで仕方ない、華麗なひと皿に魅了される
メニューは西洋料理をベースに、こだわりの素材を使った見目麗しいものばかり。アルコールも豊富で、グラスが赤白共に8種類揃うなど、特にワインに力を入れている。イチオシのつまみは「シャルキュトリー～ソムリエのおつまみ～」。自家製パテやリエット、生ハムなど4～5種類が美しく盛り付けられ、ワインが何杯も進んでしまった。サクサクした食感が楽しい「クロケット盛り合わせ」も、サフランライスやトリュフなどが入り、味の違いに驚かされる。
シャルキュトリー～ソムリエのおつまみ～
1850円
国産牛フィレ肉のロッシーニ風
4500円
クロケット盛り合わせ
1400円
お店からの一言
「味の好みや気分に合わせてぴったりの1杯をセレクトします」
Anchor Tokyoの店舗情報
［住所］東京都千代田区有楽町2-2-3 THE GATE HOTEL東京 by HULIC4階 ［TEL］03-6263-8233 ［営業時間］6時半～10時半（10時LO）、11時半～16時（15時半LO）、17時～23時（22時半LO）※ランチタイム有 ［休日］無休 ［席］カウンターあり、全116席／全席禁煙／予約可／カード可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄日比谷線ほか日比谷駅A1出口、地下鉄銀座線ほか銀座駅C1出口から徒歩1分
電話番号 03-6263-8233
撮影／石井明和 取材／松田有美
2019年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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