【厳選2軒】神楽坂エリアで絶品の町中華と“町イタ”を発見！　名店仕込みの味が楽しめる

2024年12月13日 / 居酒屋・BAR・BAL

石畳の路地に横丁、街を象徴する風景が臨める神楽坂エリア。数多くの飲食店がひしめく激戦区で調査した結果、神楽坂は路地に名店あり。日本の料理だけではなく、他の国の料理にもフォーカスを当て、ひっそり構える店を見つけてきました。小路を歩いた先に、美味なるゴールが待っています。

【中国料理】名店仕込みの中華を深夜まで楽しめるコの字酒場『take（タケ）』＠神楽坂

神楽坂の人気中華『エンジン』の2号店と聞けば身も心も胃袋も前のめり。しかもコース料理のあちらに対してこちらは気軽なアラカルト。おまけに目立たないビル2階にある隠れ家感満載のコの字酒場。行くでしょ、絶対。

切り盛りするのは本店で経験を積んだ阿部さんだ。品書きは油淋鶏からサバ味噌煮まで振り幅があり、和の味にも名店仕込みの中華の技を加えているのがまたニクい。

油淋鶏　1600円、たたききゅうり　770円

紹興酒でしぐれ煮にした牛肉入りコロッケなんて肉の旨み＆山椒の香りに「この酒泥棒！」と心で何回叫んだか。

実は阿部さんの実家は町中華。天津飯など父のレシピを受け継ぐ味もあり、これまた満点！

［住所］東京都新宿区神楽坂4-2-1　嶋田ビル2階
［電話］03-6265-3944
［営業時間］19時～翌2時（翌1時LO）
［休日］日・祝・不定休あり
［交通］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩5分、地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩3分
※メニューは随時変わります

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