Satén Japanese tea(最寄駅:西荻窪駅)
多彩な工夫でお茶の魅力を楽しく発信
ロングは飲みやすさを重視し、薄茶より少し軽め。エスプレッソに見立てたショートは、濃茶と薄茶の中間ぐらいで、抹茶本来の苦みをダイレクトに楽しめる。抹茶をはじめ、扱う日本茶はすべて単一農園。抹茶は京都・宇治の『製茶 辻喜』を選んだ。ビール、サワー、リキュールなどいろいろな抹茶のお酒が揃うのもおもしろい。散歩の途中や会社帰りにふらっと立ち寄る地元の人やリピーターも増えているそうで、「お茶をもっと気軽に」という思いがじわじわ浸透しているようだ。
抹茶・ロング(手前)、抹茶・ショート(奥)
480円、400円
抹茶ビール、サンドイッチ しば漬けベーコン
900円、600円
抹茶ぷりん
500円
抹茶ラテ
520円
Satén Japanese teaの店舗情報
[住所]東京都杉並区松庵3-25-9 1階 [TEL]03-6754-8866 [営業時間]10時~21時、金10時~23時 ※ランチタイム有 [休日]月(祝日の場合は翌日休) [席]カウンターあり、全18席/全席禁煙/予約不可/カード可 [交通アクセス]JR中央線ほか西荻窪駅南口から徒歩3分
撮影/貝塚 隆 取材/井島加恵
2019年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。