戦後まもなく屋台の飴屋からスタートし、洋食に転向しておよそ半世紀。大塚っ子に愛される味は気取らず変わらず健在だ。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
洋食 GOTOO（最寄駅：大塚駅）
サクッと爽やかな衣と脂控えめの肉の旨みが老若男女を虜にする
一番人気は3年熟成させた本みりんを使う生姜焼き！なのだが、「来たらいつもこれ」と根強いファンがいるのがご覧のとんかつ。食べやすいよう適度に脂を取り除いた肉は清々しい旨みで、カラリとした衣は胃もたれなんて一切ナシ。下に水を張った特殊なフライヤーで揚げることで油の臭みが流されるからなんだそう。まずはおろしポン酢で味わうのがこの店のスタイル。さっぱりした後味は老いも若きもペロリと完食できる美味の優等生です。
とんかつセット ロース（夜・ライス・味噌汁付き）
1100円
豚肉生姜焼
800円
ほくほくポテトコロッケ
1個 350円（写真は2個）
お店からの一言
「父が築き上げた地元で愛される店の歴史を守っていきたいと思っています」
洋食 GOTOOの店舗情報
［住所］東京都豊島区南大塚3-54-1 ［TEL］03-3983-0613 ［営業時間］11時～14時半LO、17時半～21時LO※水は昼のみ営業 ※ランチタイム有 ［休日］日・祝 ［席］カウンターあり、全13席／全席禁煙／予約不可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］JR山手線ほか大塚駅南口から徒歩1分
撮影／大西尚明 取材／肥田木奈々
2020年3月号発売時点の情報です。
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