昨年末にオープンしたばかりのお店。春の新作のこちらは、クリームチーズのムースをベースにしたタルトに季節のフルーツと色鮮やかなゼリーを重ねたもの。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
トライアングルカフェ（最寄駅：二子玉川駅）
チーズケーキとは思えぬ麗しい出で立ちに感嘆
シンプルになりがちなチーズケーキに華やかな雰囲気を漂わせている。口に含むとチーズのまろやかさと酸味、タルトの香ばしい風味が調和した見事な味わい。シェフの森郁磨さんはアーティスティックなパフェを得意とする人物で、様々な素材を組み合わせてひとつの作品に仕上げる感性がこのケーキにも活かされている。この店では、世界が認めるバリスタジャッジ・松原大地さんが監修したドリンクにも注目したい。写真のように、どの商品も通をうならせるラインナップが揃う。ガラス張りで明るい店内は開放感も抜群。ケーキやコーヒーにひとりでじっくり向き合うも良し、友人と連れ立って会話と共に味わうも良しの空間だ。
チーズタルト（小）、ドリップコーヒー（ブラジル）
880円、748円
フレジェ
1760円
ゲイシャ レモネード
1320円
トライアングルカフェの店舗情報
［住所］東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C南館3階 ［TEL］03-6805-6718 ［営業時間］10時～21時（20時LO）※ランチタイム有 ［休日］玉川髙島屋S・Cの営業日に準ずる ［席］全56席（テラス席含む）／全席禁煙／予約は12時まで可（夜は店に要問い合わせ）／カード可／サなし ［交通アクセス］東急田園都市線二子玉川駅西口から徒歩2分
撮影／瀧澤晃一 取材／松岡芙佐江
2020年4月号発売時点の情報です。
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