はじめに
いつも頑張ってくれているお父さんのために、父の日ギフトを贈りましょう!こちらには“お手軽で美味”な肉&魚ギフトがずらり!高級旅館でいただくような魚介を始め、気の利いた晩酌や、ホームパーティにもぴったりなお肉など、美味しさ満載の商品を厳選しました。 どの商品も、お父さんが喜びそうな絶品おかずばかりです!お酒にもご飯にもぴったりなので、お父さんの好みに合わせて選んでみてくださいね♪
『厚切り生牛たん&青森県産やませながいもセット』
思わず唸る官能的な旨みと繊細な歯ざわり!
仙台にある老舗牛タン専門店の看板商品は、厚切りながらサクッとした歯切れの良さに驚く。焼いた時に筋が固まらないよう、熟練職人が施す独自カットの賜物だ。 噛めば柔らかく、塩をふり熟成させた肉の深い旨みがにじみ出る。青森県産ブランド長芋の無添加とろろと合わせて、丼にしても絶品。
*食べ比べ!審査員の評価
「牛タンはサシ多めでジューシー。香りの余韻も心地いい」 「柔らかく程よい弾力も楽しめ、これぞ牛タンのベストな厚みかと。焼き方指南書も同封され、名店の味を家庭で楽しめる」 「タレなしで十分旨い肉と優しい甘さのとろろがベストマッチ」
*商品規格
『なだ万 料亭の焼魚・煮魚詰め合せ』
温めるだけでOK!老舗料亭の味を食卓へお届け!
サワラは白味噌の上品な甘みをまとった西京焼に、カレイは煮汁を染み込ませてふっくらと煮付けに。日本料理の老舗『なだ万』の、焼魚と煮魚6種のセット。 伝統に培われた上質な味わいながら、レンジや湯煎ですぐに食べられる手軽さも魅力だ。
*食べ比べ!審査員の評価
「さすが『なだ万』。どれも味わいに丁寧な仕事が感じられ、しみじみ美味」 「温めるだけで料亭の味が楽しめるとは贅沢。魚好き&料理苦手な父に贈ったら喜ばれそう」 「味もパッケージも上質。目上の方への贈り物に最適」
*商品規格
『佐渡の島黒豚 おとなの週末オリジナルセット』
佐渡の大自然で育てたブランド豚の旨みをとことん堪能あれ!
佐渡島で放牧飼育した“島黒豚”は、さっぱりとした脂の甘みが自慢。塩麴のみで味付けしてその旨みを凝縮したハンバーグと手作りソーセージは、噛めばじゅわっと肉汁が炸裂する。 口中ですっと脂が溶けるコールドポークはワインとも抜群の相性だ。
*食べ比べ!審査員の評価
「ハンバーグは豊かな肉感に塩麴の甘みが広がる。濃厚なのにしつこくないから、年配の方も食べやすいはず」 「島黒豚のポテンシャルの高さを実感した」 「ソーセージはパリッと焼き上がり、パンチも利いてビールを呼ぶ」
*商品規格
『能登小木いか詰合せ』
漁場直送で鮮度と味の良さが光る!生と焼きでどうぞ!
獲れたてのスルメイカを船で急速冷凍した、能登小木港産の“船凍イカ”は、小木ブランドとして評判が高い。 ねっとりとした甘みが広がる新鮮な刺身、焼くとイカの中に詰めたまろやかな生姜甘味噌が溶け出す鉄砲焼き。ともに杯が進む能登ならではの味わい。
*食べ比べ!審査員の評価
「イカ刺しは冷凍とは思えないほど新鮮。鉄砲焼きも味わい深く、どちらもリピート必至」 「刺身はカットされていて、解凍するだけでOKなのもうれしい。生姜醤油で食すと、甘みが一層際立つ」
*商品規格
『岩手で育てたフランス赤鶏セット』
香ばしく、味わい豊かな鶏肉は白飯と相性抜群!
仏産赤鶏と国産の白鶏を掛け合わせ、岩手の大自然の中で自然由来の飼料で育てられた鶏は、旨みがひと味違う。 糀味噌をまとったジューシーな細切りモモ肉、爽やかなレモンペッパーがあと引くプリプリの手羽元。カルビ味噌もガツンと旨く、秀逸だ。
*食べ比べ!審査員の評価
「濃いめの味付けながら、どれも鶏肉の旨みがしっかり感じられる。ご飯がいくらでも食べられそう」 「ジューシー&ピリ辛の味噌漬けはご飯に、レモンペッパーが利いた手羽元はビールに合う!」
*商品規格
『鮭巻昆布・秋鮭の焼漬セット』
つつましくも至福。ほっこり美味な越後の味で乾杯!
“鮭の町”として知られる越後・村上の郷土の味。鮮度の良い秋鮭を焼き上げ、醤油ベースのタレに漬け込んだ「秋鮭の焼漬」は、上品な甘じょっぱさでご飯が進む逸品。 北海道産の上級昆布で鮭の身を巻いて炊き上げた「鮭巻昆布」と、滋味に富んだセットに。
*食べ比べ!審査員の評価
「焼漬にありがちな塩辛さはなく、優しい味わいに好感。年齢を問わず好まれそう」 「鮭巻昆布は、開封した瞬間に昆布の甘い香りに食欲をそそられる。味のバランスもよく安定の美味しさ」
*商品規格
おわりに
日頃の感謝の気持ちを込めて、お父さんに送りたい美味しいギフトは見つかりましたか?どの商品も贈られてうれしい質の高いものばかりです!父の日には、家族の食卓を彩る絶品おかずをぜひ召し上がってくださいね♪