房総スタイル金谷丸（魚介・海鮮料理/学芸大学）房総の地魚料理が絶品☆地元名物「黄金アジ」ご堪能あれ！

2021年9月19日 / 魚介・海鮮料理

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

房総スタイル金谷丸（最寄駅：学芸大学駅）

房総の味を東京でも圧倒的な存在感を放つ黄金アジフライ

これぞ千葉・房総半島の金谷で獲れた地元名物「黄金アジ」。エサが豊富な海底で育つため大きくて脂のりがいいのが特長で、味に惚れ込んだオーナーが東京でも広めたいと出店した。ふっくら肉厚の食感を引き立てるよう、パン粉は細かめ。揚げ過ぎずギリギリに火を通せば、金色に輝くアジフライが皿に降臨する。後はハフッとかぶりつけ！　ありがたや～。

アジフライ定食

1080円

なめろう、ばくだん

680円、1390円

なめろうは地魚を甘めの麹味噌と長ネギ、ショウガなどと叩いたもの。ネギトロ、イカ、タクアンなどを混ぜて海苔で巻いて食す「ばくだん」も人気

アジフライとさんが焼の弁当

700円

お店からの一言

「黄金アジをはじめ房総の地魚など美味しい食材を存分に味わってください」

房総スタイル金谷丸の店舗情報

［住所］東京都目黒区鷹番2-8-21プラザ学芸大学westA　［TEL］03-6412-7664　［営業時間］11時～15時、17時～22時 ※ランチタイム有　［休日］水　［席］カウンターあり、全23席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、酒類注文時はお通し代200円別　［交通アクセス］東急東横線学芸大学駅東口から徒歩4分

電話番号 03-6412-7664

撮影／小澤晶子　取材／肥田木奈々

2020年7月号発売時点の情報です。

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