三鷹駅南口の「一圓」と言えば、長年地域で親しまれている町中華だ。今年１月にオープンしたこちらの店主・浅川さんはそこのお嬢さん。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
餃子専門店 弐圓（最寄駅：荻窪駅）
パリパリの羽根をまとった餃子 雄々しき旨さをビールで流し込む！
寿司、和食、オーガニックなどなど、飲食畑で経験を積み、いざ自分の店を、となった時、選んだのが餃子だった。手作りの生地で包んだコロンと可愛らしい餃子は、見た目とは裏腹な骨太な旨さ。パリパリの羽根の香ばしさがビールのコクと苦味によってさらに膨らむ。卓上にある自家製の食べるラー油もまさしく名品！ 焼き上がりを待つ間、これをつまみにジョッキを傾けるのもいい。
弐圓セット
1100円
スープ餃子、半熟味付たまご、自家製メンマ
660円、198円、275円
お店からの一言
「餃子を食べて元気になってほしい！ そんな想いで店を作りました。」
餃子専門店 弐圓の店舗情報
［住所］東京都杉並区荻窪5-13-3 地下1階 ［TEL］080-5520-1535 ［営業時間］17時～22時、土・日・祝12時～22時 ［休日］火 ［席］カウンターあり、全10席／全席禁煙／予約可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］JR中央線ほか荻窪駅西口から徒歩4分
電話番号 080-5520-1535
撮影／小澤晶子 取材／菜々山いく子
2020年9月号発売時点の情報です。
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