全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・豪徳寺の焼き鳥店『焼とりダービー』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・豪徳寺の焼き鳥店『焼とりダービー』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。
崎対馬地どりと赤鶏の佐賀みつせ鶏
開店は2020年8月とまだ新しいが界隈ではすっかり人気だ。福岡で修業をした大将が焼くのは、長崎対馬地どりと赤鶏の佐賀みつせ鶏。気前よく大ぶりなカット、備長炭で焼かれた串は、いずれも勢いを感じる旨さ。表面がカリリとしてジューシーなムネ肉や自慢のつくねなどを頬張れば、誰しもニンマリするはず。おまけに本日のおばんざいの小皿も充実。八串コースが2980円とリーズナブル。行くしかない！
八串コース2980円
店主・福田侑樹さん「どの串も1本1本真剣に向き合って焼いています」
『焼とりダービー』の店舗情報
住所：東京都世田谷区豪徳寺1-44-8
TEL：03-6804-4214
営業時間：17時～24時、日14時～22時
定休日：無休
交通：小田急線豪徳寺駅から徒歩2分
撮影／鵜澤昭彦、取材／池田一郎
※2022年3月号発売時点の情報です。
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※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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