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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
京都出張メシは「モリタ屋 JR京都伊勢丹店」で決まり!肉を焼く関西仕立ては一枚目の肉に感動

京都出張メシは「モリタ屋 JR京都伊勢丹店」で決まり!肉を焼く関西仕立ては一枚目の肉に感動

明治2年創業の老舗が、京都駅ビル内に出店。「すき焼き」は、鍋に牛脂をひいてからザラメを散らし、まずは肉を焼く関西仕立て。

モリタ屋 ジェイアール京都伊勢丹店(最寄駅:京都駅)

まずは肉を焼く関西仕立ては一枚目の肉に感動! 

 スタッフが調理する間は、割り下が鍋ではじける音や香りで贅沢な気分を味わう。肉が焼けたら、卵にくぐらせ口中へ。甘さ感じる関西流で、京都を実感するだろう。夜空に浮かぶ京都タワーや市内一望の眺めも、ここを訪れる理由になる。

すき焼き 梅(前菜、牛肉(150g)、野菜、卵、ご飯、赤だし、香物、デザート)
4644円

梅コースはモモ肉やうで肉などの赤身肉が150gつく。写真は2人前。時期によって異なる前菜は「しぐれ煮」などが

割り下は代々伝わる秘伝の味

モリタ屋 ジェイアール京都伊勢丹店

■『モリタ屋』
[住所]京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹11階イートパラダイス内 
[TEL]075-365-7788 
[営業時間]11時~22時(21時LO) ※ランチタイム有 
[休日]不定休(伊勢丹に準ずる) 
[座席]カウンター8席、テーブル4席×2卓、6席×9卓、座敷8席 計78席/全席禁煙/カード可/予約可/サなし 
[アクセス]JR京都駅直結

電話番号 075-365-7788
2017年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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