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東京のご当地グルメとなるのが八王子ラーメンです。いったいどのようなラーメンなのかを、石川PA（下り）にある専門店でチェックしてみてください。お手頃価格というのも、このご当地ラーメンの特徴となります。
醤油ベースのスープに脂とたっぷりのタマネギ
東京の西にある八王子エリアで、古くから愛されてきたご当地グルメ。それが石川PA（下り）の「八王子らーめん 麺や石川」にて提供される「八王子ラーメン」（660円）です。しょう油ベースのスープに脂と刻んだタマネギがぷかぷかと浮いているのが特徴です。シャキシャキとしたタマネギの食感と甘みと、スープの旨味のバランスが、おいしさの肝ではないでしょうか。大きな2枚のチャーシューのボリューム感も嬉しさを生むポイント。何度も食べたくなる美味しさですよ。
八麺会所属の八王子ラーメン専門店
石川PA（下り）のフードコートの一角にある「八王子らーめん 麺や石川」は、名称にもあるように八王子ラーメンの専門店。八王子ラーメンのコミュニティ「八麺会」にも登録されています。“一度、八王子ラーメンを試したい”という人には、ぴったりな八王子ラーメンの王道をゆくお店でしょう。
※本稿の内容は2022年9月取材時の情報です。
【店舗情報】
◆『八王子らーめん 麺や石川』
［住所］：中央自動車道・石川PA（下り）内
［定休日］：なし
［営業時間］：6時～22時
文／鈴木ケンイチ 写真／NEXCO中日本
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