【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「鯢」

2022年12月12日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる？過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!

難易度：★★★★★

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：サンショウウオ

よくある間違い：ゲイ、メクジラ

サンショウウオと言うと、山椒魚という漢字表記をイメージするかと思いますが、実は、鯢という表記もあるのです。「げい」や「めくじら」といった読み方もありますが、その読み方ではサンショウウオという意味にはならないので、間違いということになります。ちなみに、めくじらと呼んだ場合は、メスのクジラという意味になります。

名前の由来は、サンショウウオの体表にあるイボが山椒の木の樹皮に似ているからという説、外敵に襲われた時に皮膚から分泌する白い毒性の粘液の臭いが山椒の香りに似ているからという説があります。

見た目は淡水魚であるドジョウのようで、ウオという言葉がついていますが魚ではなく、カエルやイモリと同じ両生類に分類されます。実際、産卵は水中で行い、孵化して幼生のうちは水中で過ごしますが、その後は陸にあがり、陸の上で生活をします。

食用とする地域もあるのですが、オオサンショウウオに関しては天然記念物に指定されているため、食用とすることは禁じられています。

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