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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
焼鳥 嘉とう(焼き鳥/三田)のグルメ取材記事と写真

焼鳥 嘉とう(焼き鳥/三田)のグルメ取材記事と写真

三田エリアの焼き鳥店「焼鳥 嘉とう」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。「焼鳥 嘉とう」の店主の加藤さんは北千住の名店『バードコート』出身。弾力があり味わい深い奥久慈しゃもをメインに扱い、紀州備長炭で丁寧に焼き上げる。[焼鳥 嘉とう 住所]東京都港区三田3-3-2

焼鳥 嘉とう(最寄駅:三田駅・田町駅)

食べるごとに幸せな気分に浸れる!

奥久慈しゃもはもちろん旬の野菜もハイレベル。火入れや塩の加減がぴたりと決まり、食べるごとに幸せな気分に浸れる。 おすすめは「串焼き7本セット」。レアな仕上がりのわさび焼き、焼く直前に串に刺しふっくらジューシーに仕上げるつくねはもちろん、甘みと酸味のバランスがとれたミニトマト、濃厚な味わいの芽キャベツなど旬の野菜の串焼きも秀逸だ。ブルゴーニュを主体に約120種、400本揃うワインとのマリアージュを心ゆくまで堪能して。

串焼き7本セット
2300円

写真手前左から、わさび焼き、トマト、レバー、芽キャベツ、つくね、ねぎま。写真上は手羽先。串の内容は仕入れにより異なる

軍鶏の山椒焼き
1000円

約30分かけてじっくり焼き、奥久慈しゃもの旨みを最大限に引き出した逸品。ふわりと香る山椒も食欲を誘う

焼鳥 嘉とうの店舗情報

[住所]東京都港区三田3-3-2 豊田ビル2F [TEL]03-6722-0977 [営業時間]17時半~23時(22時半LO) [休日]日、第3月 [席]カウンター15席 計15席/予約可/カード可/全席禁煙/サなし [交通アクセス]都営浅草線三田駅A3出口から徒歩3分、JR山手線ほか田町駅三田口から徒歩6分

電話番号 03-6722-0977
2017年6月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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