全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・ヤエチカのおでん店『おでん屋たけし ヤエチカ店』です。 海鮮と濃厚白湯 2種のダシのおでんで一杯！ 寒さが募るとおでんが恋しい。…
画像ギャラリー
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・ヤエチカのおでん店『おでん屋たけし ヤエチカ店』です。
海鮮と濃厚白湯 2種のダシのおでんで一杯！
寒さが募るとおでんが恋しい。シブい老舗もいいけれど、ちょいと気軽にヤエチカで。そんな時はこちらへ。屋台風のオープンな店構えに惹かれるねえ。おでんは和風の「あごだし」と創作「鶏だし」の2種の味。
あごだしおでん（江戸巾着 605円、大根 264円、玉子・ちくわ・はんぺん・こんにゃく 各220円）
前者なら「江戸巾着」をぜひ。じゅわっと甘いダシが染みた油揚げにマグロとネギがゴロゴロ。滋味深い味にゾッコンだ。後者は骨付き鶏がイチオシ。白湯スープで煮込んだ鶏肉はホロリと柔らかく、骨までしゃぶりつきたい！
全て店で仕込んでおり、例えばトマトにはベーコンを添えるなどひと手間かけている。新鮮な魚介の刺身もすこぶるお得で酒がクイクイ。ああ、ちょいとのつもりが長っ尻……ヒィック。
撮影／大西尚明、取材／肥田木奈々
※店舗情報は、画像ギャラリーでもご覧いただけます。
※2023年1月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
