ピザトーストの有名店は焼きカレーもうまかった！東京・有楽町『cafe 紅鹿舎』

2023年9月9日 / カフェ

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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・有楽町のカフェ『cafe 紅鹿舎』です。

あの和食材が入った愛情たっぷりの味

元祖ピザトーストなら昭和32年創業の『紅鹿舎』。初代の妻で2代目の村上節子さんが夫から新メニューを相談された時、「手軽な食材でピザが作れたら」と考案した。以来、喫茶店の定番として全国で愛されているそうな、完。じゃなくて！実はこの名喫茶、美味の宝庫だとご存じ？

チキンカレーのオーブン焼き 1600円

何せ品数は約240種。今回注目したのが「チキンカレーのオーブン焼き」だ。独自のルウは辛さを主張しつつ、クセが強くないチーズと焼いてまろやかに。刺激の中にどこか懐かしい風味があるのは具に和食材を使うからだそう。それはキンピラゴボウ。「私が子供の頃から好きで、母がカレーに入れて焼いてくれたのがおいしくて。そのままメニューに」と3代目の淳さん。母の愛の味なんです。