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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神田神保町のカレー店『Rスリランカ TOKYO』です。
ココナッツミルクとスパイスの絶妙な競演
熱々の陶板プレートの中、シャバっと満たされたスープカレーの海にターメリックライスの島が浮かび、その上にはドーンとミディアムレアの豚肩ロースステーキが。鼻腔をくすぐる香りとともに食す前から強烈にそそられるインパクト。福岡で人気を博すカレー店の堂々東京1号店だ。
豚肩ロースステーキカレー 1300円
ベースとなるココナッツミルクの甘みやクリーミーさに、スリランカ直送というスパイスが爽やかなパンチを効かせている。抜群のバランスだ。もとはスリランカのスパイシースープがベースで、日本人に合うようにアレンジして誕生した“九州ランカ”というスタイル。旨みも抜群の、クセになるおいしさだ。
［住所］東京都千代田区神田神保町1-54-4 JHVビル1階
［電話］03-5280-7066
［営業時間］11時半〜15時半（15時LO）、18時〜22時（21時半LO）
［休日］無休（日は昼のみ）
［交通］地下鉄半蔵門線ほか神保町駅A5出口から徒歩3分
撮影／小島昇、取材／池田一郎
※2023年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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