全ての料理に「豆」が入るよ!!　お腹いっぱいでも健康的なやさしさマックスのランチ『La Manie BEANS』

2024年2月2日 / フレンチ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草のフレンチ『La Manie BEANS（ラマニビーンズ）』です。

心も身体も喜ぶ　野菜と豆たっぷりのパスタランチ

「おっ」と思わず声が出る。皿からあふれんばかりに盛られているのは、「ベーコンと野菜の豆乳仕立て」のパスタだ。豆乳スープのコクのある旨みで麺が進み、あっさり完食。店主の内出貴永さんによれば「前は麺100gだったんだけど、多すぎると言われて85gに」したそう。驚くのは量だけではない。

ランチセット 1300円（パスタ、コーヒー、ミニオードブル）

キャベツ、ナス、ピーマン、ジャガイモ……野菜はいったい何種類入っているの？「よく聞かれるんですけど、多すぎて数えてない」と笑う。そして一番の特色は「豆」。

店名通り、どの料理にも豆が入る。「フランスの家庭料理ではよく豆を使うし、健康にいいですから」と内出さん。野菜と豆たっぷりの料理でお腹いっぱいかつ健康に――店主のやさしさあふれるランチなのだ。

［住所］東京都台東区雷門1-8-8　アマノビル1階
［電話］03-3841-7823
［営業時間］12～13時半LO、18時～22時LO
［休日］日、第1月
［交通］地下鉄銀座線田原町駅3番出口から徒歩2分

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撮影／西崎進也、取材／本郷明美
※2023年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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