カリッ、サクッ。もちっ、ふわっ。「はぁ、おいしい。」そんな言葉が洩れるほど、食べるとあったかい気持ちになれる。そんな“癒やし系”トーストにスポットライトをあてました。今回は、『おとなの週末』編集部おすすめのスプレッドをご…
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カリッ、サクッ。もちっ、ふわっ。「はぁ、おいしい。」そんな言葉が洩れるほど、食べるとあったかい気持ちになれる。そんな“癒やし系”トーストにスポットライトをあてました。今回は、『おとなの週末』編集部おすすめのスプレッドをご紹介。贅沢なハチミツから酒に合うおとな仕様にできるレバーパテまで、厳選4品をお届けします。
『honeymother』コムハニー（天然巣蜜）（340g） 4400円
究極のパワーフード巣ごと味わう100％純粋なハチミツ
ニュージーランドに自生するホワイトクローバーからミツバチが巣に集めた、天然のハチミツ。サクッとした巣の食感とともに、ジューシーでキレイな甘みと花の香りが口中に広がり、垂涎モノだ。トーストにのせれば、蜜蝋が溶けてぐっと濃厚な味わいが楽しめる。加熱加工を施さず、生で巣ごと味わうから、栄養も満点
［HP］https://honeymother.jp/
『RYO’S FARM』リリコイバター（110g） 1296円
パッションフルーツの爽やかな香りが弾ける鮮烈なおいしさ！
南房総のパッションフルーツ自家農園で採れる、大玉の完熟パッションフルーツを丸ごと1個使用。国産無塩バター、卵、砂糖を合わせてじっくり煮込んだ、無添加・無着色のバタージャム。バターのコクと共鳴し合う果実そのものの爽やかな香り、黒い種のプチプチと弾けるような食感も楽しく、一度食べたら虜になる
［HP］https://ryosfarm.com
『ニクラウス』とろけるレバーパテ（約50g） 710円
上品でなめらか！リッチなパテでおつまみトーストに
大阪に店を構えるシャルキュトリー専門店『ニクラウス』の逸品。新鮮な鶏レバーを丁寧に下処理し、バターと生クリームを合わせてリッチなレバーペーストに仕上げている。その名の通り、とろけるようなしっとりなめらかな舌触りで、旨みが寄り添う香りの何とも奥ゆかしいことよ。臭みもなく、品のよい味に脱帽
［HP］https://nicklaus.jp/
『亀屋良長』スライスようかん「小倉バター」（約50g） 710円、（1袋2枚入） 540円
京の老舗和菓子店の女将が考案したトースト専用羊羹!?
和菓子でもスライスチーズでもない。スライス羊羹という発想が新しい、京都の老舗和菓子店の商品。丹波大納言小豆の粒あん羊羹を薄いシート状にし、沖縄の塩を効かせたバター羊羹とたっぷりのケシの実をあしらった。食パンにのせてトーストすると、羊羹がとろりと溶け出し、風味豊かな小倉バタートーストに！
［HP］https://kameya-yoshinaga.com/
撮影／鵜澤昭彦、取材／飯田かおる
※掲載商品の価格はすべて送料別です。
※2024年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
