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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・上野の喫茶店『COFFEE SHOP ギャラン』です。

昭和の純喫茶らしい雰囲気を守り抜く

店内中央で存在感を放つゴージャスなリング型シャンデリアは特注品。昭和52年の開店時、内装にかかった費用はなんと約9000万円!真鍮のライオン、花型ランプ、本物のレンガを使った仕切り壁など、こだわりが随所に詰まっている。

チーフの藤沢健さんは、「再販のないものが多いので、とにかく必死に磨いて、この内装を使い続けていけるように」と話す。

『COFFEE SHOP ギャラン』

タータンチェックのベストも創業時からの制服で、メニューの内容も変わっていない。チョコレートパフェも、チョコレートソース、生クリーム、バニラアイス、みかん、そして上にちょこんとのったサクランボという王道のスタイルが健在。

食べながら、「そうそう、この味!」と、思わずひとりで頷いてしまう。70~80年代の歌謡曲のBGMも最高!

チョコレートパフェ 1050円

『COFFEE SHOP ギャラン』チョコレートパフェ 1050円 シンプルな構成だが、満足してもらえるようにバニラアイスクリームや生クリームなどは、できる限りいいものを厳選している

東京・上野『COFFEE SHOP ギャラン』

[住所]東京都台東区上野6-14-4 2階
[電話]03-3836-2756
[営業時間]8時~22時半(22時LO)
[休日]無休
[交通]JR山手線ほか上野駅中央口から徒歩1分

▶おとなの週末2024年3月号は「サクッと“とん活”」

2024年3月号

撮影/小澤晶子、取材/井島加恵
※2023年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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