全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・ヤエチカのタイ料理店『サイアムオーキッド』です。 タイ料理ならココ お酒と楽しめる新メニューも続々 半年ほど前に料理をブラッシュ…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・ヤエチカのタイ料理店『サイアムオーキッド』です。
タイ料理ならココ お酒と楽しめる新メニューも続々
半年ほど前に料理をブラッシュUP！定番のパッタイから人気の生春巻きまで、見た目も味も楽しめるように盛り付けやボリューム感をぐぐっと充実させた。
新たに登場したヤエチカ店だけのメニューなら「海老のマンゴーソース」がおすすめ。カリッと揚げたエビと甘酸っぱいソースが織り成す相思相愛の味わいは、マンゴーピューレに加えたスイートチリとレモン汁がいい仕事。トロピカルな旨さに気分は南国だ。
生春巻 600円、海老のマンゴーソース 1250円
それもそのはず、厨房で腕を振るうのは有名ホテル出身の経験豊富なタイ人シェフで、辛・酸・甘と本場ならではの味覚を引き立てるスパイス＆ハーブ使いは完璧も完璧。調味料もほぼ現地仕様のもの。ヤミツキになる。アローイ！
『サイアムオーキッド』
［電話］03-3516-6663
［営業時間］11時～22時（土・日・祝は～21時 ※ランチは11～17時）
［休日］施設に準ずる
［交通］八重洲南口から徒歩5分
撮影／西崎進也、取材／肥田木奈々
※2024年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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