『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷の角打ち店『スタンドうみねこSiB100』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・渋谷の角打ち店『スタンドうみねこSiB100』です。
フレンドリーな空間でめっちゃ自由なビールを
道玄坂から渋谷百軒店に入ってすぐ左手に、その店は突然現れる。1、2階を合わせた大きなガラス扉がオープン。外からはまるで劇場のステージのようにも見えるここは角打ちビアバー。大阪・西成に醸造所を持つ『ディレイラブリューワークス』が2023年8月にオープンさせた直営店だ。中で飲みながら外にいるような開放感も抜群ながら、中身はさらにユニーク。まず1階には20個のタップが並ぶ。内15タップはほぼ毎週新作がリリースされるオリジナルなのだが、これが楽しい。
MATALEON（Cream IPA） 1300円（M）、REPLICANT HOP BASIC INSTINCT（Baked Dark Cider） 1300円（M）、GOLDEN SPLASH 娘娘黄金噴水（Energy Sour Ale） 1300円（M）
リストには“トロピカルなアロマが鼻腔にダイブ！”“きゅうりの一本漬けラガー”“まるで黒蜜毒林檎”なんてある。「うちにしかない個性的で可能性を秘めたクラフトビール。これめっちゃ好き！を見つけてほしい」と店長の大亀さん。2階の冷蔵庫には缶が30種ほどあり購買可能。そのパッケージのイラストがカラフルでポップで、よく見るとビールごとにSF的なストーリーも書かれてたり。いやあ、めっちゃ楽し過ぎるやん！
渋谷『スタンドうみねこSiB100』
［住所］東京都渋谷区道玄坂2-16-2 ディレイラビルディング
［電話］03-6416-9211
［営業時間］17時～23時、金～日・祝・祝前日15時～24時
［休日］無休
［交通］JR山手線ほか渋谷駅ハチ公口から徒歩7分
撮影／鵜澤昭彦、取材／池田一郎
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
