「つや姫」のおにぎりは相性が抜群　『IIDE 山形県飯豊町アンテナショップ』は「若乃井酒造」の日本酒で夜もいける

2024年6月26日 / ファーストフード

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高円寺にある山形県飯豊町のアンテナショップ『IIDE 山形県飯豊町（いいでまち）アンテナショップ』です。

精米したての産直つや姫はおにぎりで本領発揮！

山形県のブランド米「つや姫」を毎日店内で精米しておにぎりに。「つや姫は味や食感のバランスがいいので、いろんな具材と相性がいいんです」とは、広報の稲田美咲さん。

店内で作る米沢牛しぐれ煮は肉の深い旨みが楽しめ、南蛮味噌のツンとした辛さが引き立つのも、お米の味が主張し過ぎないから。

おにぎり、南蛮味噌 290円、米沢牛しぐれ煮 340円、国産鶏の塩麹漬け唐揚げ（3個入り）390円、特製厚焼き玉子（3個入り）320円

2024年3月からは、おにぎりや総菜をつまみに山形県飯豊町唯一の酒蔵「若乃井酒造」の日本酒が飲める夜の部も、金曜中心の週2回でスタート！

【スタッフ・落合里帆さんコメント】
「夜の部にもぜひ気軽にお越しください」

［住所］東京都杉並区高円寺北2-7-6
［電話］03-5356-9922
［営業時間］10時～20時（夜の部20時半～24時）
［休日］無休
［交通］JR中央線ほか高円寺駅北口駅から徒歩2分

▶おとなの週末2024年7月号は「下町ぶらグルメ」

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撮影／浅沼ノア、取材／井島加恵
※2024年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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