定番カレーは3種！個性的なカレーがある名店を東日本橋で発見

2025年2月22日 / カレー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東日本橋のカレー店『cutteco（クッテコ）』です。

個性的な味わいを特製オイルでさらに個性的に

ココナッツミルクが香るチキンカレーや、野菜の食感を残しピーナッツとレーズンの甘みやコクが効いたベジキーマなど定番が3種。そこに「本当に気まぐれなので、同じ味は二度と作れないんです（笑）」（店長・磯田さん）という個性的な月替わりの気まぐれカレーも提供する。後者は釣り好きの磯田さんが釣った魚を使うカレーも多く、一期一会ながら人気が高い。

カレー合いがけ　1400円（スパイシー＆マイルドチキンカレーと10種の野菜で新感覚完全飯！ベジタブルキーマカレー）

さらに注目なのが9種の味変オイルだ。テンパリングしたスパイスやアチャールなどをオイルに漬け込んだもので、カレーにかけるだけで辛さ、風味を加えてくれる優れもの。人気のレッドビネガーをかけると、マイルドなカレーが唐辛子の香りとお酢の酸味で爽やか辛い印象へと大変身。これもおいしい！ぜひ、あなただけの組み合わせを見つけて。