全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷のアイスクリーム店『kasiki』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷のアイスクリーム店『kasiki』です。
ルバーブ×山椒 旬の香りを愉しめる新感覚ソーダ
添加物を一切使用せず、旬のフルーツやハーブ、お茶などを使った香り高いアイスクリームで大人を惹きつける注目店。クリームソーダを本気で作ったら、どんなことに？
ルバーブと山椒のクリームソーダ 900円
美しい唐紅のソーダをすする。蓼科の一種であるルバーブの、自然で心地よい酸味にハッとする。アイスクリームは穏やかなミルクのコクが心地よく、鼻に抜けるのは山椒の香り。ぶどう山椒の最高峰、紀奥山椒を使っているとあって、その爽やかさは鮮烈、かつ上品だ。
ちょい溶かしたアイスを、ルバーブソーダをまとわせてペロリとやるのもオツなもので、これぞ“大人のクリームソーダ”と呼べる一杯。これにナチュラルワインを合わせるという冒険も、同店でこそ許される愉しみだ。
幡ヶ谷『kasiki』
［住所］東京都渋谷区西原1-13-2
［電話］なし
［営業時間］13時～21時
［休日］木、不定休
［交通］京王新線幡ヶ谷駅南口から徒歩6分
撮影／貝塚隆、西崎進也、小島昇、取材／渡辺高
※2024年7月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「築地場外の隠れ家喫茶店3選 人ごみに疲れたら、レトロな店内でひと休み！」では、覆面調査隊が築地場外の隠れ家的な甘味処でかき氷やあんこなどなど、懐かしい甘さの築地の魅力を実食レポートしています。
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