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大きな空、渡る風が気持ちいいテラスで心も身体も喜ぶランチを『Rice Terrace Cafe（ライステラスカフェ）』＠千葉県・いすみ市
県道から小道を入っていくとぽっかりと広がる空間。草っ原があり、のんびり草を食むヤギが1匹いて、その向こうに見える古民家が『ライステラスカフェ』だ。空が広い。そして穏やかに通り抜けていく風がとても気持ちいい。
母体となる「ブラウンズフィールド」のテーマをひとつ挙げるなら「ハッピーな循環生活」。スタッフは日々米や野菜を育て、調味料を手作りし、サステナブルな生活をしている。このカフェはその一端を誰でも共有できる場所とでも言おうか……。
眩しく光が溢れている外とは対照的に、木陰の気持ちよさを感じさせるテラス席。そこでいただくランチには、「できるだけ自分たちで育てたもの」が手作りの調味料で料理されて並ぶ。
ランチプレート 1650円
羽釜で炊いた天日干しのお米も旬の野菜も、乳製品を使わないデザートも、じわんと素朴においしくて身体がリセットされるようだ。のんびり癒される視界の向こう側には、ライステラスが実った穂を風に揺らしていた。
【food menu】
・本日のパフェ 880円
・醤油粕ザッハトルテ 660円 ※スイーツは週替り
・ランチプレート 1650円
［住所］千葉県いすみ市岬町桑田1501-1
［電話］0470-87-4501
［営業時間］11時〜17時（16時半LO）
［休日］月・火・水・木（月が祝日の場合は営業）
［交通］JR外房線長者町駅からバス（平日のみ運行）県道桑田交差点停留所から徒歩20分（週末は長者町駅よりタクシーにて）
撮影／松田麻樹（日月堂）、浅沼ノア（Rice Terrace Cafe）、取材／池田陽子（日月堂）、池田一郎（Rice Terrace Cafe）
※2024年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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