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『たんたん亭』のワンタンメンがよかった！
武「ボクからすると、ラーメンの食べ歩きもしているのに太らない戎くんがうらやましいよ」
戎「えへん！そんなラーメン号では、表紙を飾った『たんたん亭』のワンタンメンがよかった」
飯「厚切りチャーシューとプリプリのワンタンがのった、あのビジュアルはグッとくるよねぇ」
戎「ボク、このクラシカルな支那そばの系譜が好きみたいで。でも『ほたて日和』のつけ麺とか、エンタメ性のある洗練された一杯も捨てがたく」
『ほたて日和』のつけ麺
武「正統派女優も今どきモデルも好きな感じ？」
戎「……えっと………」
飯「それだけイイ店との出合いがあったんや」
戎「ですね。『ひとみ』のとんかつに恍惚となり、ナポリタン取材で行った『横浜ブギ』でキッシュに惚れ、『ビリヤニ大澤』では食で整ったり！」
武「あと、青砥の町にもどハマりしていたよね」
戎「“人がいい・味がいい・安い”で、すっかり虜になった青砥は、番外編として町ごと推します！」
文章構成／飯田かおる
※2025年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「【注目】今知るべき至高のビリヤニ店4選 そもそも「ビリヤニ」ってなんだ？」では、覆面調査隊が今、都内で食べるべき店を実食レポートしています。
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