トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
新幹線で呑む酒が好きだ。備え付けな机を引き出し、お酒とつまみを置けば、居酒屋新幹線の準備がととのい、さぁ開店。
新幹線のみで肝心なのは、なにも自分の楽しみだけではない。周りにも配慮をしつつ、しっぽり楽しむのもおとなの流儀。1本（1合）を30～40分で飲むペースで考えると、1時間なら1本。2時間なら2～3本。3時間以上でも3本…。飲み過ぎるとトイレの回数が増え隣客に迷惑をかけるし、一度やらかしたけど寝過ごす可能性もあるから3本までというルールを課して嗜むのもじつはオツなもの。
こじんまりした自分だけの居酒屋をひろげ、車窓から眺める景色に目を向けながら酒を「プシュ、ぐびっ、んっっ～うまい！」この至福をなにに例えようか…と浸りつつ、わたくし、編集の戎はふと思う。
みんなはどう飲んでいる？
そこで酒好き『おとなの週末』覆面調査隊らスタッフに、好みの酒とそれに合うつまみを選んでもらった。
ビール好きは「常温」がキーワード
・モダンタイムスのオーダーヴィル
・ベルチングビーバーのピーナッツバター ミルクスタウト
・『ポール・ボキューズ デリ』の希少部位トモサンカクの贅沢しっとりローストビーフパヴェ仕立て
・『TERAKOYA』のオリーブサンド
東京―新大阪間の約2時間半を考えて2本購入した。1本目はジューシーで苦みがあるヘイジーIPAをセレクト。ロング缶で度数高め、ちびちび飲める。ここは贅沢にブロックタイプで肉肉しいローストビーフを合わせたい。柑橘系の味わいのあるビールなので、ゆず風味のソースとの相性がいい。
ビールでは常温で飲めるものを考え、温度帯が上がっても飲める黒ビールを選んだ。かつて、保冷バッグに数本詰めたこともあった。飲み切れなくてもあとで冷蔵庫に保存すればいいし、帰りは冷蔵・冷凍モノのお土産を入れることができて一石二鳥だ。
2本目は温度帯が上がっても飲めるミルクスタウトを。コーヒーのように楽しみたいので、甘みのあるオリーブサンドといただけば、おとなのカフェタイムのはじまりだ。（※オーダヴィルの568mlは現在入荷未定。355mlの販売あり）
次のページ
ワイン好きの「専門ライター」が厳選...
関連記事
あなたにおすすめ
