生地から溢れるような芋餡や芋クリーム、もっちり柔らかな羽二重餅…。どら焼きと言えば、しっかりした甘さの餡子が定番だった世代にとって斬新すぎると感じたとしても、“安心してください”。甘さ控えめの餡子が、ちゃんと入っています。今回は、バラエティ豊かになったこだわりの王道スイーツを3選ご紹介します。
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生地から溢れるような芋餡や芋クリーム、もっちり柔らかな羽二重餅…。どら焼きと言えば、しっかりした甘さの餡子が定番だった世代にとって斬新すぎると感じたとしても、“安心してください”。甘さ控えめの餡子が、ちゃんと入っています。バラエティ豊かになったこだわりの王道スイーツを3選ご紹介します。
圧倒的な存在感！福井銘菓「羽二重餅」と生どら焼き
【羽二重餅 焼き芋クリーム生どら焼き】
1品目は、福井県福井市のお芋スイーツ専門店『FLANDERS FRITES（フランダースフリッツ）』の生どら焼きです。和洋菓子とお芋の魅力を最大限に引き出すおいしさはもちろん、華やかで気分を上げてくれそうなビジュアルは、贈り物にもおすすめです。
しっとりモチモチ！2重の食感と優しい甘さを堪能
しっとりとしたふわふわな皮で優しくサンドした、たっぷりの上品な甘さのお芋クリームと、丁寧に炊き上げた絶品の芋餡が絶妙なバランスでマッチします。仕上げに羽二重餅を重ねて、もちもちふわふわなどら焼きをお楽しみください。
お芋の魅力がギュギュっと！“お芋和洋菓子”
創業地・福井の特産とみつ金時芋を中心に、日本全国の厳選したさつま芋を使用した、新しい “お芋和洋菓子”をお届けするお芋スイーツ専門店です。
お芋の甘味とほくほくの食感をいかした身体に優しいスイーツは、お子様からご年配の方まで、幅広く喜んで頂ける品揃えとなっております。
食べて楽しい・贈られて嬉しい華やかな 見栄えと、お芋の魅力をぎゅっと詰め込んだ専門店の味をぜひご賞味ください。
しっとりとしたふわふわな皮で優しくサンドした、たっぷりの上品な甘さのお芋クリームと、丁寧に炊き上げた絶品の芋餡が絶妙なバランスでマッチします。仕上げに羽二重餅を重ねて、もちもちふわふわなどら焼きをお楽しみください！
『フランダースフリッツ』羽二重餅 焼き芋クリーム生どら焼き（4個）3560円
【商品説明】
冷凍でお届け。1個143g×4個入り。箱入り個包装。
じっくり余韻に溺れたい!!大人のショコラバウム
【ダロワイヨ】ガトー ア ラ ブロッシュ ショコラ（2箱）
2品目にご紹介するのは、パリで200余年、フランス菓子や高級総菜などで有名な『ダロワイヨ』のショコラバウムです。濃厚そうなカカオの風味とオレンジピールの香り、周りのコーティングシュガーも後を引くアクセントに。
「ガストロノミー」とは、日本語でいうと「美食」や「美食学」などと訳されることが多く、食事に関わる文化や背景など、あらゆる観点から考察することを指すようです。
『ダロワイヨ』の歴史は、1682年、ヴェルサイユ宮殿で食膳係を務めていたダロワイヨ家からはじまり、1802年に創業。今もなお、美食が揃う名店として名を馳せています。
歴史あるガストロノミーの名店のショコラバウム
パリで200余年の歴史をもつ 『ダロワイヨ』 が贈るのは、ショコラ香る薪割り型バウムクーヘン。カカオパウダーとカカオニブが織りなす豊かな味わいに、時折顔を出すオレンジピールの爽やかさが利いて濃厚にして上品。しっとり繊細な口当たりもさすが名店のなせる技。
【ダロワイヨ】ガトー ア ラ ブロッシュ ショコラ（2箱）3850円
【商品説明】
常温でお届け。1個160g（105×195×55mm）×2箱入り。
チーズの味に自信あり！中はしっとり濃厚レアのベイクドチーズケーキ
【白金バスクチーズケーキ】
2018～19年頃、大きな話題となったバスクチーズケーキ。実は、まだ食べたことがない方も少なくないでしょう。日本ではブームだとしても、本場スペイン・バスク地方では、ワインのお供として楽しむ文化が根づいている愛されスイーツです。3品目は、こだわりのチーズをふんだんに使った東京・白金台『shirokane sweets（白金スイーツ）』の逸品です。
スペインバスク地方の名物スイーツをワイン片手に優雅に堪能
19世紀後半、ヨーロッパ中の王侯貴族が訪れる高級避暑地として人気になり、「ビスケー湾の真珠」、「美食の 街」 などと言われたスペイン・バスク地方。
スペイン・バスク地方は王侯貴族が訪れる高級避暑地として人気となった街です。バスクチーズケーキは、この地方の名物料理で、地元のバルにはワインを片手にチーズケーキを食する文化が根づいています。
熟成された赤ワインとの相性を疑う余地はありません。チーズケーキの真ん中が凹んでいるのは、チーズ以外の混ぜものや膨らませる材料をほとんど使っておらずチーズの含有率が高いから。 “チーズの味に自信あり、 美味しいから食べてみて！” の、自信の現れです。
バ スクチーズケーキの特徴である外側は、ベイクされたカラメル感溢れる仕上がりなのに、中はしっとり濃厚なレア チーズ。チーズケーキ職人の技が光る逸品。チーズ本来の味と職人技で調理された味の変化を、楽しんでいただくことができるケーキです。 是非ご賞味ください。
納得の素材をベストの状態でスイーツに『白金スイーツ』
『白金スイーツ』は、美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりをコンセプトにオープンしました。お客様に召し上がっていただくすべてのフルーツは、パティシエが納得した生産者から仕入れ、そのフルーツが一番美味しいタイミングを考えて使用しております。
生クリームは北海道産や九州産など 数種類をブレンドしながら使いわけ、スポンジやタルト生地なども配合や焼き方を何度も作り変えることで、ケーキに合った生地の食感に仕上げております。
そして、美味しいフルーツと相性のいいス イーツを、お客様へご提供することを常に心がけています。白金台駅近くお土産、手土産にもご利用いただいております。
ケーキはもちろん、白金ロール、プリン、 アイス、 焼き菓子、カレー （冷凍）など、ランチセットにできるデリも人気商品です。みなさまのご来店をこころよりお待ちしております。
『白金スイーツ』白金バスクチーズケーキ 6000円
【商品説明】
冷凍でお届け。1個（4号サイズ直径12cm）約360g／箱込約410g。解凍時間の目安としては、6〜7時間となります。全てお召し上がりにならない場合には、ナイフが入る硬さになったら切り、残りをラップしてから冷凍してください。
【おとなの週末 お取り寄せ倶楽部とは】
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。
味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。
