総重量約530gの大ボリューム！　とろっと濃厚なオムレツがのった！　「オムすた丼」はどんな一杯なのか

2025年3月18日 / 丼

丼チェーン『伝説のすた丼屋』と『名物すた丼の店』が、卵好きにはたまらない丼を売り出した。2025年3月18日から期間限定で販売を始めたのは「オムすた丼」。どんな一品となったのか。

2025年3月18日から期間限定販売、特製の“すたみなてりマヨダレ”が決め手

「オムすた丼」は名称から類推できるように、看板商品の「すた丼」にオムレツをのせた自信作だ。

商品開発のきっかけについて、『伝説のすた丼屋』と『名物すた丼の店』を運営する『アントワークス』によると、「春の訪れとともに新生活の準備を始める皆様にすたみなを補給して頑張ってほしいという想いから、栄養価の高いたまごをふんだんに使用した丼ぶりを開発したいと考えました」という。

さらに「ニンニクのパンチが効いた当店の看板商品である“すた丼”にとろっと濃厚なオムレツとすたみなてりマヨダレをかけた」（同社）と、商品の内容を説明している。

注目すべき点は、美味しさに加え、ボリュームだ。総重量は約530g。まさに“大盛り”といっていい。

同社では、「すた丼の特徴であるにんにくのパンチが効いた豚バラ肉にとろとろのオムレツが加わることによって、たまごのまろやかさと濃厚な風味が肉と絡み合い、ご飯が進む一杯となりました」とアピールする。

特筆すべき点は他にも。「特製の“すたみなてりマヨダレ”を使用しており、最後の一口まで飽きずに楽しめる丼ぶりに仕上げております」（同社）。ボリュームはうれしいが、たしかに、途中から飽きてしまうこともある。そう考えると、これは配慮の効いた丼の逸品だ。

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