【令和6年移転】やさしさあふれるふたりの人柄と空間が心の癒やしに『かふぇりどぅあんぐいゆ』@学芸大学
学芸大学から駒沢に移転した人気喫茶店が40年間過ごした原点の街に戻ってきた。西口から東口に場所は変わったが、木村さんご夫婦が作り出す穏やかな空気は変わらない。
豆を手回しでガリガリ挽く音や細いお湯を静かに注いでネルドリップする立ち居振る舞いにも落ち着きがあり、忙しない日常を忘れさせてくれるのだ。
コーヒーは2年半~3年ほど熟成させたオールドビーンズの自家焙煎。角のない柔らかい味で、まろやかなコクとやさしい酸味が溶け合ったベイクドチーズケーキとぴったりだ。
ベイクドチーズケーキセット(ブレンド珈琲)1350円
妻の木村良江さんは、「シンプルさを大切にしているだけなんです」と言うが、季節でレモン果汁の量を調節し、焼き加減にも細心の注意を払うといった気配りが上品な味に表れている。
店主:木村直嗣さん・良江さん「熟成豆の深い香りとコクをお楽しみください」
[店名]『かふぇりどぅあんぐいゆ』
[住所]東京都目黒区鷹番3-1-9ボラボラ2階
[電話]03-6826-2424
[営業時間]8時〜22時(21時LO)※8〜12時はモーニング
[休日]水の午後(8〜12時は営業)
[交通]東急東横線学芸大学駅東口から徒歩すぐ