東京・谷根千のおすすめカフェ4選　散歩途中に寄りたい！【“買い食い天国”情報付き】

2025年7月17日 / カフェ

自家焙煎コーヒーと繊細なお菓子の相乗で互いの味わいが奥深く『トイロ珈琲店』＠千駄木

「いつか喫茶店がやれたら……」と20代から考えていたという店主の中村美穂子さん。その夢のためにカフェで焙煎を学び、焙煎機メーカーの「フジローヤル」で働き、経験を積んでようやく2024年8月に独立。

生豆の点数をつけられる国際資格の「Qアラビカグレーダー」の資格も持つ。お菓子は会社の休みに作って食べてもらうことを10年以上続けて腕を磨いてきたそうだ。

ケーキセット1150円（オレンジケーキ、ブレンドコーヒー）

訪れるたびに新しい味を楽しめるように、ケーキは万人受けするものと個性的なものを週替わりで2種用意。この日はひとつがオレンジケーキで、オレンジの洋酒がたっぷり染み込んだ芳醇なしっとり感が抜群。柑橘系の酸味を感じるブレンドの「マイルド」とすっと馴染む。チョコレート系やキャラメルなどと合う「ビター」はほろ苦さが絶妙で、あとから広がる甘みの表現が見事。コーヒー単体でも十分おいしいが、お菓子と合わせると、圧倒的な焙煎の腕を実感する。