東京のレコード酒場4選　ジャズやクラシックなどのジャンル別

2025年7月14日 / バー

気軽に嗜む“ジーパン・クラシック”『BAR SCALA』＠牛込神楽坂

お話の上手い趣味人、という感じのマスター。クラシックと洋酒の案内人にふさわしい。磯部太郎さんはギアとゼンマイとバネが好きで、歪みのあるカットガラスが好き。店の内装のペンキは自分で塗る。中高生時代はメタル命だったが、いつの間にかクラシックファンになった人。

クラシックの魅力は「演奏者が聖人君子じゃないところ。不倫旅行の常習犯ほか、ほめられたことをしない人だらけ。いい音は出すけれど、いい人じゃない＝はみ出し者が多数いました」。

放っておいたら何枚でもレコードを買ってしまうため、今は1か月に10枚以内と制限を設けたそうだ。

フルレンジスピーカー（テレフォンケン）を60年代の西ドイツ製のレコードプレイヤーで鳴らす（針は3か月に1度交換）。音源の多くはモノラルだ。そう、クラシックの古い時代はステレオ録音はない。

店主は「結果的に人の声がとても良く響くシステムになりまして、歌曲をよく聴くようになりました」という。

お酒のオーダーは、好みを伝えてあとはお任せ。メニューがないので、話をしながら合うお酒を作ってもらうスタイルだ。リラックスしてトーク＆クラシックの扉を開きたい。

「モーツァルト歌曲集」リタ・シュトライヒ

「私の中のアイドル的ソプラノ歌手。装飾や急な音階移動を操る技“コロラトゥーラ”の名手ですね。うちの店のスピーカーにとてもよくマッチする一枚です！」

「ROSSINI VERDI OVERTURE」アルトゥーロ・トスカニーニ

「リハーサルでの追い込みが厳しいことで有名なイタリアの巨匠。ただ、完璧なまでに調った音で、鳥肌が立つのです。有名なオペラ劇中歌の序曲集です」

「Meister des Bogens」ヴァーシャ・プシホダ

「『銭形平次』の作者として知られる音楽評論家・あらえびすが激賞したバイオリニスト。音が色っぽいジプシー系で、私は彼のレコードと出合うとすべて買います」

「バッハ・ピアノ協奏曲EMI COLH15」エドウィン・フィッシャー

「1886年生まれのピアノ奏者兼指揮者。数々の著名ピアニストを輩出した功績あり。“おやっさん”的存在感を放つ彼と一緒にお酒を飲んでみたいですね」

［店名］『BAR SCALA』
［住所］東京都新宿区袋町1栗原ビル3階
［電話］03-6228-1206
［営業時間］16時～24時（23時半LO）
［休日］火
［交通］都営大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩3分、地下鉄南北線ほか飯田橋駅B3番出口から徒歩6分
※チャージ800円（税込）

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