真夏に食べたい果肉たっぷりの“大人の贅沢かき氷”！　期間限定で東京と神奈川に出現

2025年8月9日 / 食のニュース

「本棚」とペアリング、読むように味わうかき氷

一方、広尾の『妄想図書室』では、本棚オーナーの物語とリンクさせた“本棚×沼ごおり”のペアリングを展開。“読むように味わうかき氷体験”を提供します。

奈良県出身の料理人が『大人の果肉の沼「マンゴー」』をベースに、白桃やレモンキューブを組み合わせた「大和の沼ごおり」を開発しました。本から着想を得たかき氷を味わう、ユニークで奥行きのある体験が楽しめます。

「沼ごおり」はすでに、沖縄・瀬長島や大阪・十三などでも好評を博しており、『梅乃宿』直営店では酒粕クリームをのせた「蔵氷」も提供中。いずれも地域の個性と融合した“かき氷カルチャー”として進化を続けています。

アルコールとスイーツの境界を心地よく揺らすこの一杯。甘く濃厚な果肉の味わいと、ふわふわの氷が織りなす涼感は、夏の暑さを忘れさせてくれるでしょう。

“大人の贅沢かき氷”「沼ごおり」

提供期間：2025年8月9日～（数量限定）
実施店舗：江ノ島片瀬西浜海の家『Happy Beach』（神奈川県藤沢市片瀬海岸2-19-1裏）、『妄想図書室』（東京都渋谷区広尾5丁目18-2 1F・2F）
メニュー内容：果肉リキュールを使用した「大人のかき氷」江ノ島はボトル提供のシェアスタイル、広尾は本棚とのペアリングメニュー
公式サイト：https://umenoyado.com/

文／おとなの週末Web編集部、ChatGPT