【難読漢字】食べ物当て「鮠」　すばやく泳ぎます

2025年9月1日 / クイズ

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ハヤ

鮠は、日本の淡水魚の一種で、おもに川や湖に生息するコイ科の魚を指します。

厳密には総称的な呼び名です。代表的な種にはウグイやカワムツなどがあり、釣り人の間では馴染み深い魚です。

名前の由来には諸説ありますが、有力なのは「早（はや）」が語源であるという説です。これは、鮠が流れの速い川でも俊敏に泳ぎ回ることから、「速い魚＝はや」と呼ばれるようになったというものです。実際、その細身で流線型の体は速く泳ぐのに適しています。

初心者でも比較的簡単に釣れるため、釣りの対象としても人気がある魚です。群れで行動するため、一度釣れ始めると連続して釣れることも多く、数釣りが楽しい魚として親しまれています。

また、食用としても利用され、塩焼きや甘露煮、唐揚げなどにされることがあります。とくに山間部では、川魚料理の定番として地域の食文化に根ざしています。

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