東京で甲類焼酎が旨い居酒屋5軒　禁断の組み合わせも紹介

2025年9月3日 / 居酒屋

極上もつ焼きに極上ボール禁断の反復『もつ焼たいじ』＠尾山台

「もつ焼きで呑むなら、やっぱり『カタく』なくちゃ」と、店主の柴太二さん。んん、「カタい」ってどういうこと？

「酎ハイなどで、ベースの焼酎が濃いことなんです」。

なるほど、『たいじ』の酎ハイ、サワー類はすべて焼酎が100cc。たしかにカタい。そして、オソロシイほど旨い。

朝挽きの新鮮なもつを丹念に仕込み、炭火で丁寧に焼きあげる。その極上のもつ焼きに「一番合う」と、柴さんが推すのは「極上ボール」。

もつ焼（右から）かしら・ちれ・はつ各200円、毛利豆腐店さんの厚揚げ280円、れば刺（低温調理）590円、極上ボール530円

「極上宝焼酎」に梅エキスのほのかな甘みとレモンの酸味、そして炭酸でさっぱり。もつ焼き、ボール、もつ焼き、ボール……と反復し、すっかりいい気分。これはもう禁断のペアだ。

店主：柴太二さん「甲類はすべて「宝焼酎」を使ってます。品質がよく、おいしい！」

［店名］『もつ焼たいじ』
［住所］東京都世田谷区尾山台3-10-9
［電話］03-6809-8955
［営業時間］17時～22時、土：14時～売切れ次第終了
［休日］日、他不定休あり
［交通］東急大井町線尾山台駅から徒歩3分

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