東京で甲類焼酎が旨い居酒屋5軒　禁断の組み合わせも紹介

2025年9月3日 / 居酒屋

凍らせたキンミヤ、シャリシャリで美味。夏の定番酒!?『もつ焼き煮込みボブ』＠千駄木

東京では甲類焼酎の代名詞とも言えるキンミヤ。そのパウチを凍らせて、レモンと炭酸、お茶などで割って飲むのがシャリキンだ。

「大人のかき氷ちょうだい、と注文する方もいます。それに溶けても味が薄まらず、夏にぴったりです」と店主の山本峻さん。

「上野にあるような週に2～3回、気軽に足を運べる赤提灯を谷根千に」というコンセプトで2024年夏にこのお店を開店させた。

肉刺し三種盛り1200円、ピーマンガパオ500円、シャリキン・ボブサワー570円

看板はキンミヤを伊良コーラで割ったオリジナルの「ボブサワー」で、喉の渇きが止まり、汗がスッと引いていく一杯だ。こいつに合わせ鮮度抜群でリーズナブルなもつ料理や、緑のタバスコ・ハラペーニョを振ったピーマンガパオを食せば、ああ夏の清涼感ここにありって感じ！

店主：山本峻さん「サウナ好きです。湯上がりに爽快に飲むイメージで！」

［店名］『もつ焼き煮込みボブ』
［住所］東京都文京区千駄木2-43-4外波ビル1階
［電話］03-5834-8809
［営業時間］17時〜翌1時（24時LO）
［休日］木、不定休あり
［交通］地下鉄千代田線千駄木駅1番出口から徒歩3分

1 2 3 4 5

この記事のライター